SABOR ÚNICO: Aprenda a fazer bife ao molho com bacon, simples e surpreendente

SABOR ÚNICO: Aprenda a fazer bife ao molho com bacon, simples e surpreendente

Foto: Guia da Cozinha

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Ingredientes:
 
4 bifes de contrafilé
 
Sal e pimenta-do-reino a gosto
 
4 colheres (sopa) de óleo
 
2 colheres (sopa) de manteiga
 
1/2 cebola picada
 
1/2 xícara (chá) de mostarda
 
1 caixa de creme de leite (200g)
 
Bacon frito em cubos para decorar
 
 
Modo de preparo:
 
Tempere os bifes com sal e pimenta.
 
Aqueça uma frigideira em fogo alto com o óleo e frite os bifes, dois por vez, até dourarem dos dois lados.
 
Reserve em uma travessa.
 
Volte a frigideira ao fogo baixo com a manteiga e frite a cebola até murchar.
 
Adicione a mostarda, o creme de leite, sal e cozinhe até ferver.
 
Regue os bifes, polvilhe com bacon e sirva.
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