PRÁTICO: Aprenda a fazer um saboroso macarrão de frigideira à bolonhesa

Ingredientes:

 

2 colheres (sopa) de óleo

 

250g de carne moída

 

1/2 cebola picada

 

2 dentes de alho picados

 

2 tomates picados

 

1 colher (café) de colorau

 

Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

1 lata de molho de tomate

 

3 xícaras (chá) de água quente

 

1/2 pacote de macarrão parafuso (250g)

 

Queijo parmesão ralado para polvilhar

 

Modo de preparo:

 

Aqueça uma frigideira grande com o óleo, em fogo alto, e frite a carne moída até soltar toda a água. Adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos. Junte o tomate, o colorau, sal, pimenta e refogue por 3 minutos.

 

Junte o molho, a água e deixe ferver. Abaixe o fogo para médio e junte o macarrão. Cozinhe até ficar al dente, mexendo de vez em quando. Acerte o sal e sirva polvilhado com parmesão.