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Foto: Divulgação
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Ingredientes
1/2 pacote de macarrão tipo penne (250g)
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de manteiga
1/2 cebola picada
1 xícara (chá) de presunto picado
1 lata de ervilha escorrida
1 lata de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de azeitona picada
1 lata de molho de tomate (340g)
1 caixa de creme de leite (200g)
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
100g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente. Escorra e reserve. Aqueça uma frigideira com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola rapidamente. Adicione o presunto, a ervilha, o milho, a azeitona e frite por mais 2 minutos.
Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos. Junte o creme de leite, o cheiro-verde, tempere com sal, pimenta e misture.
Despeje o macarrão cozido na frigideira, misture, polvilhe com o parmesão e sirva em seguida, na própria frigideira.
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