GOSTOSO: Pão recheado de frango com catupiry para o lanche da tarde

Veja como preparar!

GOSTOSO: Pão recheado de frango com catupiry para o lanche da tarde

Foto: Divulgação

 

Pães recheados são sucesso garantido nas vendas, e claro, rendem deliciosos lanches da tarde. Por isso, você não pode deixar de experimentar essa saborosa receita de pão recheado de frango com Catupiry. É extremamente cremoso e vai agradar a todos. Veja como preparar!

 

Ingredientes

2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1/2 xícara (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de leite morno
2 ovos
5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
1 gema para pincelar
 
Recheio
 
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde escorrido
1 tomate sem sementes picado
1 xícara (chá) de Catupiry®
Sal e cheiro-verde picado a gosto
 
Modo de preparo
 
 
- Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e reserve. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar, o sal, a margarina, o leite e o ovo
- Junte a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Se necessário, junte mais farinha
- Divida a massa em 2 partes e abra dois retângulos médios com um rolo em uma superfície enfarinhada
- Divida o recheio entre as massas e enrole como rocamboles
- Coloque cada um em uma fôrma de buraco no meio pequena untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por 1 hora
- Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos; Deixe amornar, desenforme e sirva.
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