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SIMPLES: Sextou e que tal preparar uma kafta deliciosa no espeto?

Confira como fazer!

GUIA DA COZINHA
19 de Fevereiro de 2021 às 16:40
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SIMPLES: Sextou e que tal preparar uma kafta deliciosa no espeto?

Foto: Divulgação

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Uma ótima receita para começar o fim de semana. Veja como fazer kafta no espeto de um jeito simples, prático e o melhor: sem perder o sabor!

 

Ingredientes
 
1 fatia de pão de forma sem casca
2 colheres (sopa) de leite
500g de carne moída magra (patinho ou alcatra)
2 cebolas raladas
1/4 de xícara (chá) de hortelã picada
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de pimenta síria
Sal a gosto
Óleo para untar
 
Modo de preparo
 
- Umedeça o pão com o leite; Em uma tigela, misture o pão, a carne, a cebola, a hortelã, o cheiro-verde, a farinha, a pimenta e sal, amassando com as mãos até formar uma mistura uniforme
 
- Divida pequenas porções da kafta e envolva em palitos de churrasco até dar o formato de um cilindro
 
- Asse em uma churrasqueira ou em uma fôrma untada com óleo, em forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar
 
- Retire e sirva, se desejar, acompanhada de limão.
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tags : Rondoniaovivo , Dicas , Receita , Ingredientes , Modo de preparo , Kafta no espeto , Notícia

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