PARA O ALMOÇO: Omelete assada com salsicha e legumes que fica pronta rapidinho

Em menos de uma hora você vai ter essa delícia na sua mesa!

PARA O ALMOÇO: Omelete assada com salsicha e legumes que fica pronta rapidinho

Foto: Divulgação

 

Ingredientes
 
7 ovos batidos
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
1 colher (chá) de fermento em pó
1 tomate sem sementes em cubos
4 salsichas aferventadas em rodelas
1/2 xícara (chá) de ervilha congelada
1/2 cenoura ralada
3/4 de xícara (chá) de queijo prato em cubos
Margarina para untar
 
Modo de preparo
 
- Em uma tigela, misture os ovos com o creme de leite; Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Junte o fermento e misture delicadamente
- Junte o tomate, as salsichas, a ervilha, a cenoura, o queijo e misture
- Transfira para um refratário médio untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar e dourar; Sirva em seguida.
 
DICA: Se preferir, substitua as salsichas por presunto ou peito de peru picados, linguiça calabresa ou bacon fritos em cubos ou ainda uma versão vegetariana com legumes picados ou ralados.
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