DELÍCIA: Manjar de coco com frutas vermelhas para a sobremesa

Saiba como preparar esse doce incrível!

DELÍCIA: Manjar de coco com frutas vermelhas para a sobremesa

Foto: Divulgação

 

Receita especial de manjar de coco com frutas vermelhas, uma combinação perfeita de ingredientes que resulta em uma sobremesa fácil de fazer, cremosa e cheia de sabor. Saiba como preparar esse doce incrível, que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa!

Ingredientes 
 
 1 litro de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
7 colheres (sopa) de maisena
4 colheres (sopa) de açúcar
Óleo para untar
Frutas vermelhas para decorar
 
Calda
 
 
2 xícaras (chá) de frutas vermelhas (morango, framboesa e amora)
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão
2 gotas de corante em gel vermelho
 
Modo de preparo
 
- Em uma panela, misture o leite, o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado, a maisena e o açúcar
- Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar; Transfira para uma fôrma de buraco no meio média, untada; Leve à geladeira por 3 horas
- Para a calda, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo
- Cozinhe por 5 minutos após levantar fervura; Deixe esfriar
- Desenforme o manjar, regue com a calda já fria e decore com as frutas antes de servir.
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