GOSTOSO: Salpicão de frango completo para uma refeição em família

Confira os ingredientes que vai precisar e o modo de preparo!

GOSTOSO: Salpicão de frango completo para uma refeição em família

Foto: Divulgação

Um clássico das refeições em família, o salpicão é sempre uma boa pedida quando se quer apostar em pratos fáceis, rápidos e que rendem bastante. Além de ser extremamente saboroso e cremoso, é facilmente adaptável e pode ser feito com ingredientes como embutidos, frango, carne, legumes, frutas, entre outros. Quer ideias para se inspirar? Então, confira a receita de hoje de salpicão de frango para fazer em até 20 minutos e se surpreenda!

 

Ingredientes 
 
1 colher (sopa) de azeite
1 pimentão amarelo em cubos
1/2 xícara (chá) de ervilha congelada
2 peitos de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
1 cenoura ralada
Azeite para regar
1 xícara (chá) de maionese
1 caixa de creme de leite (200g)
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Batata palha para decorar
 
Modo de preparo
 
- Leve uma panela ao fogo médio com o azeite e frite o pimentão por 4 minutos; Junte a ervilha e refogue por 2 minutos
- Transfira para uma tigela e misture com o frango, o milho, a azeitona e a cenoura; Regue com azeite e misture
- Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite, sal, pimenta e cheiro-verde até homogeneizar
- Junte ao restante dos ingredientes, misture, cubra e leve à geladeira por 1 hora
- Arrume em uma travessa, polvilhe com batata palha e sirva.
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