GOSTOSO: Bolo de laranja para acompanhar o cafezinho ou chá da tarde

Confira os ingredientes que vai precisar e o modo de preparo!

GOSTOSO: Bolo de laranja para acompanhar o cafezinho ou chá da tarde

Foto: Divulgação

Que tal preparar uma receita especial? Hoje separamos para você uma opção clássica de bolo de laranja molhadinho! Além de ser fácil de fazer, a massa é leve e ideal para acompanhar um café quentinho ou chás variados. Veja como fazer essa receita superprática e deixe a sua casa perfumada com o cheirinho de bolo recém-saído do forno!

 

Ingredientes 
 
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos (claras e gemas separadas)
1/3 de xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja
Óleo e farinha de trigo para untar
 
Calda
 
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de açúcar
 
Cobertura
 
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
5 colheres (sopa) de suco de laranja
 
Modo de preparo
 
- Em uma vasilha, peneire a farinha, o açúcar, a maisena e o fermento; Em outra tigela, bata ligeiramente as gemas com o óleo, o suco de laranja e as raspas
- Despeje sobre os ingredientes secos e misture com um batedor manual até homogeneizar
- Bata as claras em ponto de neve com batedor manual ou batedeira e misture delicadamente ao creme anterior
- Despeje em uma fôrma de bolo inglês grande, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo; Deixe esfriar e desenforme.
- Para a calda, misture em uma panela o suco de laranja, o açúcar e leve ao fogo médio até levantar fervura
- Fure o bolo com um palito e regue com a calda quente; Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro e as raspas de laranja
- Adicione o suco de laranja, aos poucos, misturando até obter textura de mingau grosso; Espalhe sobre o bolo e sirva em pedaços
 
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