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SOBREMESA: Gelado de pêssego na travessa para saborear após as refeições
Apostar quando quiser comer um docinho!
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Foto: Divulgação
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Com os dias mais quentes se aproximando, nada melhor do que apostar em receitas com frutas refrescantes, não é verdade? O pêssego, por exemplo, é uma delas! Seja in natura ou em calda, a fruta é muito nutritiva já que possui fibras, vitaminas A, C e do complexo B, magnésio, fósforo, ferro e ainda é pouco calórica. E com tantos benefícios, incluir algumas receitas com pêssego na rotina só traz vantagens.
Foi por isso, que hoje separamos a receita de gelado de pêssego para você saborear após as refeições!
Ingredientes
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de maisena
4 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
3 xícaras (chá) de sorvete de creme
1 lata de pêssego em calda, metade picado e metade fatiado
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, a maisena e as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e engrossar
- Retire do fogo e deixe esfriar. Acrescente a essência de baunilha, o sorvete e o pêssego picado e mistur
- Coloque em um refratário médio, decore com o pêssego fatiado e leve à geladeira por 3 horas; Sirva.
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