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DELÍCIA: Carne de panela com legumes é uma excelente opção para o almoço
Fica pronto rapidinho!
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Foto: Divulgação
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Hoje vamos sugerir uma preparação simples e completa de carne de panela com legumes na pressão que você não pode perder. Sirva toda a família e desfrute de uma carne macia e gostosa sem passar todo o dia na cozinha. Basta continuar lendo o passo a passo e cozinhar!
Ingredientes
700 gramas de músculo bovino
1 cubo de caldo de carne
Alho a gosto (amassado)
1 colher de chá de Sementes de coentro amassadas
1 pitada de Colorau
1 pitada de Cominho
1 pitada de Pimenta do reino
1 unidade de cebola
1 unidade de tomate
Vinagre a gosto
Óleo a gosto
2 unidades de cenoura (pequena)
2 unidades de batata
½ maço de brócolis
vagem a gosto
Modo de preparo
- Para fazer carne de panela com legumes na pressão, comece por misturar os temperos
- Junte o o alho com as sementes de coentro amassadas, a pimenta do reino, o cominho, o sal e o vinagre. Misture tudo e passe o tempero na carne
DICA: Se estiver cozinhando com tempo, deixe a carne marinar para tomar mais gosto do tempero
- Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a carne
- Junte um poquinho de água e o cubo de caldo de carne e deixe cozinhar até a carne estar pronta; Nesse momento, deixe sair a pressão e cozinhe os legumes no caldo restante
DICA: Se desejar uma carne de panela mais sequinha, você pode retirar os legumes previamente cozidos e cozinhar a carne até secar todo o caldo
- Fatie a carne de panela com legumes na pressão e pode servir. Acompanhe essa delícia com esse arroz com macarrão cabelo de anjo e desfrute!
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