Fácil e barato, a omelete é uma opção coringa para aqueles dias em que queremos uma refeição rápida e leve. Além disso, a receita pode levar diversos outros ingredientes que estão na geladeira para dar uma turbinada e deixar o resultado final ainda mais incrível. E pensando nessa versatilidade toda, hoje separamos essa receita para você inovar e se surpreender. Confira como fazer!
Ingredientes
1 colher (chá) de azeite
5 ovos
3 colheres (sopa) óleo
2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (café) de alho amassado
1 xícara (chá) de presunto em cubos
1 tomate picado sem sementes
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes em rodelas
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira antiaderente, coloque o azeite e reserve
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a farinha, o parmesão e o alho até ficar homogêneo
- Despeje em uma tigela, adicione o presunto, o tomate, a azeitona, sal, pimenta, cheiro-verde e misture
- Leve a frigideira ao fogo médio e despeje metade da mistura, dourando dos dois lados
- Repita o procedimento com o restante da massa e sirva.