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FÁCIL: Torta de frango com creme de leite para o lanche da tarde

Em menos de 1 hora está prontinha!

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19 de Novembro de 2020 às 15:56

Foto: Divulgação

 
Esta torta salgada de liquidificador pode ser excelente para servir num lanche, mas também poderá servir de acompanhamento numa refeição. Além de ser deliciosa, traz o frango cozido com outros ingredientes fáceis de encontrar e uma massa mais úmida e cremosa, feita com creme de leite, garantindo um sabor incrível!
 
Já deu vontade de preparar essa torta de frango de liquidificador com creme de leite para sua família? Então, vamos vamos lá!
 
 
Ingredientes 
 
Massa
 
 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
 1 caixa de creme de leite (200 g)
 ¾ xícara de óleo (180 mililitros)
 ½ xícara de água (120 mililitros)
 3 ovos
 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
 1 colher de chá de sal
 1 colher de sopa de fermento em pó químico
 
Recheio 
 
 300 gramas de frango cozido e desfiado
 1 tomate picado (sem as sementes, se preferir)
 ½ cebola picada ou ralada
 150 gramas de queijo muçarela em cubinhos ou ralado
 salsa picada (a gosto)
 1 lata de milho verde (drenado)
 orégano e queijo parmesão ralado para decorar
 
Modo de preparo
 
- No liquidificador bata o creme de leite, o óleo, a água, os ovos, o sal e o queijo parmesão ralado
 
DICA: Pré aqueça o forno a 200 graus neste momento.
 
- Adicione a farinha de trigo aos poucos no liquidificador e continue batendo, ate ficar bem homogêneo
 
DICA: Se for preciso, use uma espátula para retirar a farinha da lateral do copo do liquidificador, empurrando-a ao centro
 
- Acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente até que tudo esteja misturado
 
- Para preparar o recheio, antes processe o frango cozido com um processado, liquidificador ou desfie-o com o auxílio de um garfo; Misture todos os ingredientes do recheio e acerte o sal, se for necessário
 
DICA: Caso deseje, que tal incluir azeitonas picadas ao recheio?
 
- Num refratário médio, untado e enfarinhado, despeje metade da massa; Adicione o recheio sobre a massa, espalhando bem.
 
- Cubra com o restante da massa, espalhando-a com o auxílio de uma espátula; Polvilhe orégano e queijo parmesão ralado e leve a torta para assar em forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
 
DICA: Lembre que o tempo que a torta leva para assar depende do seu forno, por isso fique de olho nela após 30 minutos
 
- Sua torta salgada com creme de leite está pronta.
 
Fica perfeita para servir de lanche ou muito bem acompanhada de uma saladinha durante a refeição. Com certeza, ela fará sucesso na sua casa! Esperamos que tenha gostado da receita e bom apetite!
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