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DIFERENCIADA: Lasanha de espinafre com linguiça para um almoço super delicioso

Confira os ingredientes que vai precisar e o modo de preparo!

GUIA DA COZINHA

12 de Novembro de 2020 às 11:49

Foto: Divulgação

 
Que tal surpreender na cozinha, preparando uma lasanha de espinafre com linguiça? Uma receita especial que vai deixar todos com água na boca. Veja o passo a passo e faça ainda hoje!
 
Ingredientes
 
1 pacote de massa para lasanha fresca (500g)
400g de queijo mussarela fatiado
100g de queijo parmesão ralado para polvilhar
 
Molho
 
5 gomos de linguiça toscana sem pele picada
1 colher (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de leite
Sal e noz-moscada ralada a gosto
1 maço de espinafre limpo, cozido e picado
2 caixas de creme de leite (200g cada)
 
Modo de preparo
 
- Para o molho, aqueça uma panela, em fogo médio, e frite a linguiça no óleo até secar a água; Desligue e reserve
- Aqueça outra panela, em fogo médio, derreta a manteiga, coloque a farinha de trigo e frite por 3 minutos, mexendo
- Adicione o leite, aos poucos, mexendo até que forme um creme grosso
- Tempere com sal, noz-moscada, acrescente o espinafre, a linguiça frita e misture até uniformizar; Junte o creme de leite, mexa e desligue
- Para montar, faça camadas de molho, massa de lasanha, molho novamente e mussarela em um refratário médio
- Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente
- Desligue o forno, retire e sirva
Direito ao esquecimento

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