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CREMOSO: Bolo de fubá para acompanhar o chá ou cafezinho da tarde

Teste suas habilidades e se surpreenda com o sabor!

GUIA DA COZINHA

10 de Novembro de 2020 às 16:40

Atualizada em : 10 de Novembro de 2020 às 16:40

Foto: Divulgação

 
Ah, o bolo caseiro! Companheiro para todas as horas, seja com ou sem calda, fofinho ou úmido, não importa. O que vale mesmo é se deliciar com uma gama de sabor e sentir aquele cheirinho tomar conta da casa. Mas, vamos combinar, bolo tem que ser gostoso, cremoso e divino, certo? E pensando nisso, hoje separamos a receita de bolo de fubá, para você testar suas habilidades e preparar ainda hoje. Que tal? Com certeza, vai tornar o seu dia muito mais feliz. Confira abaixo como fazer!
 
Ingredientes
 
3 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
4 ovos
1/2 xícara (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
 
Modo de preparo
 
- Bata no liquidificador o leite, o leite de coco, os ovos, a manteiga, o açúcar e o fubá até ficar homogêneo
- Despeje em uma vasilha, adicione o queijo, a farinha e o fermento peneirados e misture delicadamente com uma colher
- Coloque em uma fôrma de 25cm x 35cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente
- Deixe amornar, corte em pedaços e polvilhe com açúcar e canela
- Sirva em temperatura ambiente ou gelado
Direito ao esquecimento

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