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IRRESISTÍVEL: Frango à passarinho na panela de pressão para um almoço delicioso

Essa é uma opção de receita prática!

GUIA DA COZINHA

06 de Novembro de 2020 às 11:42

Foto: Divulgação

Receitas criativas e práticas são sempre bem-vindas para tornar a nossa rotina mais simples e prazerosa! E como sabemos, a panela de pressão facilita e muito, agilizando o preparo de alimentos como feijão, carnes e legumes. Mas ela pode se tornar uma aliada também para simplificar pratos clássicos que adoramos. Então confira a receita de hoje, de frango à passarinho. 

Ingredientes
 
1kg de frango à passarinho
3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
4 dentes de alho amassados
1 envelope de caldo de galinha em pó
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de colorau
1 e 1/2 xícara (chá) de óleo
Molho de pimenta para acompanhar
 
Modo de preparo
 
- Em uma tigela, tempere o frango com o vinagre, o alho, o caldo de galinha, o sal e o colorau; Tampe e leve à geladeira por 12 horas
- Em uma panela de pressão, coloque o frango, o óleo e tampe a panela
- Leve ao fogo baixo e cozinhe por 15 minutos depois de iniciada a pressão
- Deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela, volte ao fogo alto e frite até o frango dourar
- Retire, escorra em papel-toalha e sirva acompanhado de molho de pimenta ou um arroz soltinho.
Direito ao esquecimento

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