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DELÍCIA: Pudim de leite condensado com calda de caramelo para a sobremesa

Confira os ingredientes que vai precisar e o modo de preparo!

RECEITAS.IG

17 de Outubro de 2020 às 11:55

Foto: Divulgação

 

RECEITAS.IG - Uma das sobremesas mais tradicionais, o clássico pudim de leite é mais fácil de preparar do que muitos pensam. Confira a receita e prepare para saborear após o almoço ou jantar!

 

Ingredientes

 
Pudim
 
1 lata ou caixinha de leite condensado
2 medidas (da lata) de leite líquido
3 ovos
 
Calda
 
1 xícara (chá) de açúcar
 
Modo de preparo
 
Calda
Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
 
Pudim
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.
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