BOLETIM CORONAVÍRUS - CLIQUE AQUI E FIQUE ATUALIZADO

IRRESÍSTIVEL: Pudim de bolacha para se deliciar com a família reunida

Você vai conquistar o paladar de todos com essa receita!

GUIA DA COZINHA

03 de Outubro de 2020 às 11:49

Foto: Divulgação

 
A sobremesa estrela dos almoços, que toda avó sabe fazer e que encontramos em diversos restaurantes. O pudim é tradicional no Brasil e não é para menos: ele é fácil de fazer, vai poucos ingredientes e fica sensacional! Bem docinho e derrete na boca, só de lembrar a gente saliva por aqui.
 
Se você é apaixonado por essa sobremesa tão tradicional, agora você pode preparar em casa e experimentar no fim de semana. Confira a seguir!
 
Ingredientes 
 
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
15 biscoitos maisena picados
5 ovos
 
Calda
 
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
 
Modo de preparo
 
- Para a calda, em uma panela, leve ao fogo médio o açúcar e a água, sem mexer até formar uma calda dourada
- Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro e reserve
- Bata no liquidificador o leite, o açúcar, o biscoito e os ovos até ficar homogêneo
- Despeje na fôrma caramelizada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar
- Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas
- Desenforme e sirva.
Direito ao esquecimento

MAIS NOTÍCIAS