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SUCULENTO: Picadinho de carne moída com legumes que tem um sabor único

Confira os ingredientes que vai precisar e o passo a passo!

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16 de Setembro de 2020 às 11:31

Foto: Divulgação

 

O picadinho de carne é prato que pode ser servido em qualquer ocasião. Essa receita de picadinho de carne moída com legumes é econômica e prática, sendo preparada com influência mexicana e um toque bem picante. Confira os ingredientes que vai precisar, o passo a passo e descubra como preparar esse picadinho!

 

Ingredientes

 
 1 quilograma de carne bovina moída
 4 unidades de tomate grande
 1 unidade de cebola
 1 dente de Alho
 5 unidades de Pimenta dedo de moça (se preferir)
 1 mão cheia de Coentro
 2 unidades de cenouras
 4 unidades de batata grande
 2 colheres de sopa de Caldo de galinha
 1 pitada de Sal
 1 colher de sopa de Óleo
 1 pitada de Pimenta do reino
 
Modo de preparo
 
- O primeiro passo desta receita é juntar todos os ingredientes necessários; Para isso, pique os tomates, as cebolas, as cenouras e as batatas
 
- Em seguida, coza as pimentas e, quando estiverem prontas, triture junto com o alho descascado, o coentro, o sal e o caldo de galinha para preparar o molho
 
- Coloque uma frigideira grande no fogo para aquecer o óleo; Quando estiver quente, refogue a cebola até que ficar transparente
 
- Adicione a carne moída e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre para não queimar
 
- Quando a carne mudar de cor, adicione o tomate e cozinhe tudo durante alguns segundos
 
- Junte os legumes picados e o molho e deixe cozinhar por meia hora, até que os vegetais fiquem completamente cozidos
 
- Quando a o picadinho de carne moída com legumes estiver pronto, retire do fogo
 
- Se desejar, sirva com arroz branco, ou com outro acompanhamento da sua preferência. Bom apetite!
 
 
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