BOLETIM CORONAVÍRUS - CLIQUE AQUI E FIQUE ATUALIZADO

RÁPIDA: Torta de banana para acompanhar o chá ou cafezinho da tarde

Ela é ideal para saborear no dia a dia!

TUDO RECEITAS

03 de Setembro de 2020 às 16:43

Atualizada em : 03 de Setembro de 2020 às 16:44

Foto: Divulgação

 

Tem vontade de comer algo delicioso, mas preguiça de passar muito tempo na cozinha? Esta torta de banana rápida é a receita que você procura! Pense numa deliciosa torta de banana de liquidificador que você prepara em menos de 15 minutos e leva para assar. Muito tentadora, não é mesmo? Confira como fazer torta de banana caramelizada sem frescura com a ajuda deste modo de preparo.
 
Não precisa reservar esta receita simples de torta de banana para ocasiões especiais, ela é ideal para o dia a dia!
 
 
Ingredientes
 
Para a massa:
 
 1 xícara de leite (240 mililitros)
 ½ xícara de óleo (120 mililitros)
 1½ xícaras de açúcar (240 gramas)
 3 ovos médios
 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
 1 colher de sopa de fermento químico
 
Para o caramelo:
 
 1 xícara de açúcar (160 gramas)
 ½ xícara de água (120 mililitros)
 3 bananas médias
 
Modo de preparo
 
 
- No liquidificador bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar; Sem parar de bater acrescente a farinha (meia xícara de cada vez) e continue batendo por mais 1-2 minutos, até virar um creme sem grumos.
 
- Por último junte o fermento e misture sem bater.
 
DICA: Peneire a farinha antes de colocar no liquidificador, para conseguir uma torta mais leve e fofinha.
 
 
- Prepare o caramelo: leve ao fogo médio-baixo uma panela com o açúcar e a água; Deixe derreter até virar uma calda espessa e na cor âmbar
 
- Desligue e coloque numa forma de torta ou assadeira untada com óleo
 
DICA: Não deixe o caramelo muito tempo no fogo para evitar que esta torta de banana fácil de fazer fique amarga.
 
- Cubra o caramelo com as bananas cortadas em rodelas ou fatias e despeje a massa da torta de banana preparada no liquidificador por cima
 
- Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-35 minutos - faça o teste do palito para conferir o ponto da massa
 
DICA: Recomendamos usar uma forma redonda de aproximadamente 22 cm de diâmetro.
 
 
- Quando estiver douradinha e consistente, pode tirar sua torta preguiçosa de banana do forno. Deixe esfriar um pouco, desenforme e delicie-se!
 
DICA: Se quiser, finalize esta torta fácil de banana polvilhando canela moída na hora de servir. Ficará uma delícia!
 
 
Direito ao esquecimento

MAIS NOTÍCIAS