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FÁCIL: Macarrão à portuguesa de forno delicioso que fica pronto rapidinho

Saiba como fazer essa delícia!

GUIA DA COZINHA

26 de Agosto de 2020 às 11:37

Foto: Divulgação

 
O macarrão à portuguesa de forno é uma receita fácil e bastante saborosa. Além de tudo, o preparo é rapidinho! É perfeita para saborear em um almoço ou jantar com toda a família. Saiba como fazer essa delícia! Confira os ingredientes e o modo de preparo.
 
Ingredientes 
 
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
1 cebola em rodelas
1 tomate picado
1 xícara (chá) de presunto em cubos
1 xícara (chá) de ervilha congelada
1/2 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido
1/2 xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
1/2 xícara (chá) de palmito picado
2 xícaras (chá) de molho de tomate
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido al dente (500g)
1 xícara (chá) de queijo mussarela picado
3 ovos cozidos em rodelas
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
 
Modo de preparo
 
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue e cebola até murchar
 
- Adicione o tomate, o presunto, a ervilha, o milho, a azeitona, o palmito e refogue por 3 minutos
 
- Junte o molho e deixe levantar fervura. Tempere com sal, pimenta, orégano e deixe amornar
 
- Em uma tigela, misture o macarrão cozido, o molho e a mussarela picada
 
Disponha em um refratário médio, coloque as rodelas de ovo por cima e polvilhe com a mussarela ralada.
 
Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 15 minutos. Sirva.
 
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