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FLORESTA NEGRA: Mousse com chocolate meio amargo é um aliado para amenizar a TPM

Ela é ideal para quem ama doces e preza pelo bem-estar nesse período tão conturbado, que tal experimentar?

GUIA DA COZINHA

24 de Agosto de 2020 às 16:52

Foto: Divulgação

 

Ah, que mulher resiste ao bom e velho chocolate quando a TPM chega? Todo e qualquer tipo de chocolate é válido nessas horas, mas tem um específico que pode trazer ainda mais benefícios. O chocolate meio amargo possui 50% de massa de cacau, é produzido sem leite e com pouquíssimo açúcar. Seu sabor é levemente amargo, o que o torna perfeito para quem procura equilíbrio na hora de consumir um docinho.
 
O uso desse ingrediente em sobremesas pode ser imensamente benéfico para a saúde, já que previne doenças cardíacas e alivia ocasiões de ansiedade e nervosismo. Então, se a TPM está deixando seu dia difícil, experimente fazer essa sobremesa e aproveite. Ela é ideal para quem ama doces e preza pelo bem-estar nesse período tão conturbado, que tal experimentar?
 
 
Ingredientes
 
400g de chocolate meio amargo derretido
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
1 xícara (chá) de cerejas ao marasquino escorridas e picadas
Raspas de chocolate a gosto
 
 
Modo de preparo
 
 
- Em uma tigela, misture o chocolate com o creme de leite
 
- Misture delicadamente as claras em neve, as cerejas e as raspas de chocolate
 
- Coloque em taças e leve à geladeira por 4 horas.
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