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CREMOSO: Brigadeirão sem forno e sem gelatina é perfeito para qualquer hora do dia

E o melhor, fica prontinho em menos de meia hora!

catracalivre

20 de Agosto de 2020 às 16:28

Atualizada em : 20 de Agosto de 2020 às 16:31

Foto: Divulgação

Procurando um docinho diferente pra comer e fácil de preparar?  Então você acertou em cheio ao clicar nessa receita. Hoje você vai aprender como preparar esse brigadeirão bem cremosinho. É uma sobremesa bem fácil de fazer, prática e você nem vai precisar do forno. E quer saber mais? Vai ficar D-E-L-I-C-I-O-S-A! Confira abaixo a receita completa, os ingredientes que vai precisar e o passo a passo!

Ingredientes
 
1 caixa de creme de leite (200g)
4 colheres (sopa) de amido de milho (40g)
1/2 xícara de chocolate em pó (50g)
2 xícaras de leite integral (480ml)
1 lata de leite condensado (395g)
2 gemas (40g, sem as claras)
 
Modo de preparo
 
- Em uma panela coloque o creme de leite, o amido e o chocolate em pó e misture bem com o fogo desligado
 
- Em seguida junte o leite, o leite condensado e as gemas e misture novamente até que tudo fique homogêneo
 
- Em seguida, leve ao fogo médio para baixo mexendo sempre; Depois que ferver, cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até que a misture engrosse e fique como um mingau
 
- Quando estiver no ponto, desligue o fogo e transfira o creme para uma forma untada com manteiga e deixe esfriar completamente (a forma que usei tem 22cm de diâmetro e capacidade para 2,5 litros)
 
- Leve para a geladeira por pelo menos 4 horas ou até que fique gelado e mais firme
 
- Depois disso é só desenformar, cobrir com chocolate granulado e servir.
 
 
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