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TRADICIONAL: Estrogonofe de carne delicioso e fácil de fazer para o almoço

Confira os ingredientes que vai precisar e o passo a passo de como preparar!

GUIA DA COZINHA

17 de Agosto de 2020 às 11:37

Foto: Divulgação

Ninguém resiste a um estrogonofe bem feitinho, com a carne macia, o molho cremoso e aqueles cogumelos divinos. Para chegar a esse resultado dos sonhos, é só seguir essa receita, conferir os ingredientes que vai precisar e o passo a passo de como preparar. É perfeito para um almoço em família ou para fazer parte de alguma comemoração, e o melhor, ele rende muuuuito! Vamos lá?

 

Ingredientes

 
500 g de carne picada (filé, contra filé, alcatra ou peito de frango)
Sal e pimenta - do - reino a gosto
1 lata de refogado de tomate
1 pote de cogumelos
1 cebola média bem picadinha
1 maço de salsinha
Azeite
2 colheres de manteiga
1 lata de creme de leite com o soro
 
Modo de preparo
 
- Tempere a carne picadinha e refogue - a no azeite, misturado a manteiga
 
- Junte ao refogado a cebola picadinha e a salsa
 
- Deixe apurar e acrescente os cogumelos cortados em lascas
 
- Ao ponto, junte o creme de leite e aguarde apurar
 
- Desligue e sirva
 
Dica: Sirva com arroz branco e batata palha.
 
 
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