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SABOROSO: Frango à passarinho na panela de pressão para o fim de semana

Deixe o seu almoço ou jantar ainda mais delicioso com essa receita!

GUIA DA COZINHA

01 de Agosto de 2020 às 11:19

Foto: Divulgação

 
Seja numa reunião com os amigos ou num almoço em família, o frango à passarinho é um prato que agrada todo mundo. Sua versatilidade permite que ele seja servido tanto como aperitivo, com aquela cerveja geladinha numa noite de sexta-feira, como também o prato principal da refeição com um arroz soltinho! É aquela receita fácil de preparar e que não decepciona nunca. E que tal aprender essa receita para fazer parte das suas refeições? 
 
 
Ingredientes
 
1kg de frango à passarinho
3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
4 dentes de alho amassados
1 envelope de caldo de galinha em pó
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de colorau
1 e 1/2 xícara (chá) de óleo
Molho de pimenta para acompanhar
 
Modo de preparo
 
- Em uma tigela, tempere o frango com o vinagre, o alho, o caldo de galinha, o sal e o colorau; Tampe e leve à geladeira por 12 horas.
 
- Em uma panela de pressão, coloque o frango, o óleo e tampe a panela. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 15 minutos depois de iniciada a pressão
 
- Deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela, volte ao fogo alto e frite até o frango dourar
 
- Retire, escorra em papel-toalha e sirva acompanhado de molho de pimenta.
 
Direito ao esquecimento

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