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NO ALMOÇO: Saiba como preparar uma deliciosa galinhada para a família toda

E o melhor, leva apenas 1 horinha pra ficar pronta!

GUIA DA COZINHA

28 de Julho de 2020 às 11:21

Atualizada em : 28 de Julho de 2020 às 11:22

Foto: Divulgação

 
Sabe aquelas receitinhas de mãe ou de vó que são feitas com muito amor? Hoje você pode aprender uma delas, que vai satisfazer todos que estão em casa.
Temperada e cheia de amor, a galinhada é uma ótima opção para o almoço. Confira os ingredientes que irá precisar, o modo de preparo, teste suas habilidades e faça ainda hoje! Veja abaixo, como fazer essa delícia.
 
 
Ingredientes 
 
4 colheres (sopa) de óleo
4 coxas de frango sem pele
4 sobrecoxas de frango sem pele
2 envelopes de caldo de galinha em pó
1 cebola em cubos
4 dente de alho amassados
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 cenoura em cubos
2 espigas de milho verde em rodelas
2 xícaras (chá) de arroz parboilizado
5 xícaras (chá) de água fervente
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
 
Modo de preparo
 
- Em uma panela de fundo grosso, em fogo alto, aqueça o óleo e doure o frango com o caldo
 
- Retire e reserve. Na mesma panela, frite a cebola, o alho e o extrato por 4 minutos
 
- Junte a cenoura, o milho e refogue por 5 minutos. Junte o arroz, refogue por 2 minutos, volte o frango à panela e regue com a água
 
- Acerte o sal e, assim que levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe com a panela semi-tampada até secar a água e amaciar
 
- Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e sirva.
Direito ao esquecimento

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