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DELÍCIA: Sobrecoxa de frango assada com batata para o almoço em família
Confira os ingredientes e o passo a passo de como fazer, vamos lá?
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Foto: Divulgação
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Se você já está cansado daquela receita tradicional de frango que você sempre faz ou quer parar de usar tanto tempero pronto para dar um sabor nas suas carnes brancas, você está no lugar certo!
Hoje você pode aprender como fazer a Sobrecoxa de frango assada com batata e ainda conseguir manter o sabor de comida caseira que tanto amamos. Com um arroz, feijão e uma farofinha: hummmm, fica simples saboroso e de dar água na boca! Confira os ingredientes e o passo a passo de como fazer, vamos lá?
Ingredientes
1,2kg de sobrecoxa de frango
3 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 ramo de alecrim picado
4 colheres (sopa) de azeite
Suco de 2 laranjas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 batatas em rodelas grossas
Modo de preparo
- Coloque o frango em uma tigela e tempere com o alho, a cebola, o alecrim, o azeite, o suco, sal e pimenta
- Cubra e deixe descansar por 2 horas na geladeira
- Transfira para uma fôrma e junte a batata temperada com sal e pimenta
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Retire o papel e asse por mais 20 minutos ou até dourar
- Transfira para uma travessa e sirva.
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