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PRÁTICO: Aprenda a preparar o bolo de prestígio no pote e ganhe uma renda extra

Ele é bem prático, mais fácil de ser decorado, tem bastante calda e até pode te ajudar a faturar uma grana extra

GUIA DA COZINHA

14 de Julho de 2020 às 14:46

Atualizada em : 14 de Julho de 2020 às 14:53

Foto: Divulgação

 

Bolo no pote é uma versão que ganhou o coração da galera. Ele é bem prático, mais fácil de ser decorado, tem bastante calda e até pode te ajudar a faturar uma grana extra. Além, claro, de ficarem bem molhadinhos. Tem várias opções de sabores, tanto da massa como do recheio, pra você agradar a todos e vender muito. A que você vai aprender hoje, é a de bolo de prestígio no potinho que fica com sabor único!
 
 
Ingredientes 
 
4 ovos (claras e gemas separadas)
1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
1/3 de xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2/3 de xícara (chá) de chocolate em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Coco ralado em flocos para decorar
 
Recheio
 
2 latas de leite condensado
200g de coco ralado
100g de chocolate branco picado
3 colheres (sopa) de manteiga
1 caixa de creme de leite (200g)
 
Modo de preparo
 
- No liquidificador, bata as gemas, o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó até ficar homogêneo
 
- Despeje em uma tigela, junte a farinha de trigo, o fermento e misture com uma colher; Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente
 
- Despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até
assar e dourar; Deixe esfriar e esfarele com as mãos
 
- Para o recheio, leve o leite condensado, o coco ralado, o chocolate e a manteiga ao fogo médio, mexendo até desgrudar do
fundo da panela; Desligue, misture com o creme de leite e deixe esfriar
 
- Coloque em um saco de confeiteiro com bico liso 
 
- Para a montagem, em potes individuais, faça camadas de bolo e de recheio, terminando em recheio.
 
- Decore com coco ralado, tampe e leve à geladeira até o momento de servir.
Direito ao esquecimento

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