O bolo mármore é aquele bolo que tem duas cores e que faz maior sucesso, seja no café da manhã ou da tarde. Simples e bem econômico, por que você tanto pode usar batedeira, no liquidificador ou bater na mão mesmo que dá certo, fica muito gostoso. E a receita é muito fácil de fazer. Confira!
Ingredientes
4 ovos
1 e 2/3 de xícara de açúcar
200g de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 colheres (chá) de fermento em pó
¼ de colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de chocolate em pó
¼ de xícara de leite
Modo de preparo
- Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e a manteiga e bata até a mistura ficar homegência e lisa
- Depois vá juntando aos poucos a farinha, a baunilha, o bicarbonato e por último o fermento em pó
- Coloque um pouco mais da metade da massa numa forma alta untada com manteiga e farinha (aquelas tipo de pudim), misture o chocolate em pó e o leite ao restante da massa, espalhe sobre a massa branca e, com uma espátula faça uns cortezinhos para que as duas massas se misturem ligeiramente
- Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 50 minutos ou um pouquinho mais dependendo da potência do seu forno
- Faça o teste do palito para saber quando o bolo está no ponto
- Depois que tiver no ponto, retire o bolo do forno, espere esfriar e é só servir!