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INCRÍVEL: Bolo de pamonha cremoso para acompanhar o cafezinho

Perfeito para a festa junina em casa!

RECEITAS DE MINUTO

04 de Julho de 2020 às 09:39

Foto: Divulgação

 

Que tal aproveitar essa quarentena, arregaçar as mangas e fazer um Bolo Pamonha super cremosão? Ele fica com um sabor incrível e bem equilibrado e é perfeito com um cafezinho no começo da manhã ou no fim de tarde. Sem contar que é perfeito para a festa junina em casa!

 

Ingredientes
 
300g de Milho Cozido (lata ou fresco)
3 Ovos
50ml de Óleo
½ xícara (chá) de Leite
150g de Queijo Parmesão
200ml de Leite de Coco
1 Lata de Leite Condensado
½ xícara (chá) de Farinha de Trigo
100g de Coco Ralado s/ Açúcar
1 Colher (sopa) de Fermento Químico
 
Modo de preparo
 
- No liquidificador coloque o milho, ovos, óleo, leite, queijo parmesão e bata muito bem
 
- Coloque em uma tigela e junte o leite de coco, leite condensado, farinha de trigo e misture até ficar homogêneo
 
- Finalize com o coco ralado e o fermento químico e misture mais um pouco
 
- Coloque em uma forma de 30cm bem untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Direito ao esquecimento

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