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SUCULENTO: Bife a rolê saboroso é uma boa pedida para o almoço em família
Confira o modo de preparo e faça hoje mesmo!
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Foto: Divulgação
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Esta é uma daquelas comidas caseiras tradicionais, que passam de geração para geração. Perfeito para o almoço em família e para você testar suas habilidades enquanto fica em casa. E para ficar ainda mais gostoso, sirva com arroz soltinho!
Ingredientes
Bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra)
Fatias finas de bacon
Fatias finas de pimentão verde
Fatias de cebola
Fatias finas de cenoura
Caldo natural a gosto
Palitos de dente
Molho de tomate
Cebola granulada a gosto
Alho granulado a gosto
Sal a gosto
obs: ingredientes a gosto
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal, cebola granulada e alho granulado a gosto, espere meia hora para pegar o tempero.
- Em seguida, abra o bife e recheie com uma fatia de bacon, uma de pimentão, uma de cebola e uma de cenoura.
- Enrole o bife e prenda com um palito de dentes para não abrir.
- Em uma panela de pressão prepare o molho de tomate à sua maneira, utilizando o caldo natural para dar sabor, deixando o molho meio ralo.
- Coloque os bifes tampe a panela e assim que pegar pressão marque 10 minutos de cozimento.
Está pronto para servir!
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