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SEXTOU EM CASA: Com cachaça e suco de limão faça um brigadeiro de caipirinha

Aprenda e faça você mesmo!

ANA MARIA BROGUI

19 de Junho de 2020 às 11:48

Atualizada em : 19 de Junho de 2020 às 11:49

Foto: Divulgação

 

Não existe nada mais fácil do que cozinhar brigadeiro. Mas que tal inovar, combinando duas culinárias típicas brasileiras e acrescentar caipirinha? Faça esta receita e aproveite essa sexta-feira de uma maneira diferenciada!
 
 
Ingredientes
 
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
50 ml de cachaça / vodka 
Açúcar cristal
Raspas de limão para decorar
Opcional: suco de um limão e ½ caixa de creme de leite
 
Modo de preparo
 
- Leve ao fogo uma panela com o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Vá mexendo em fogo baixo até dar ponto e desgrudar da panela. Tire um pouco do fogo e adicione a cachaça/vodca, e o suco do limão
 
1. Volte a panela ao fogo e deixe dar o ponto novamente. Use uma assadeira untada (de manteiga) pra colocar a “massa”, e deixe reservado até esfriar
 
2. Pra fazer as bolinhas: unte as mãos com manteiga, pegue um pouco da “massa” e vá boleando, fazendo movimentos circulares. Passe a bolinha no açúcar cristal, com raspas de limão, para decorar
 
Observação
 
3. (Obs: existe um açúcar especial, de confeiteiro, que parece um gelo triturado e também é uma boa opção). Coma com Moderação!
 
Direito ao esquecimento

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