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SABOROSO: Frango à Passarinho no forno sequinho por fora e macio por dentro

Se atente aos detalhes e garanta uma refeição super gostosa!

COMIDINHAS DO CHEF

04 de Junho de 2020 às 11:53

Atualizada em : 04 de Junho de 2020 às 11:54

Foto: Divulgação

 

O grande segredo para fazer um delicioso frango à passarinho está no tempero! Primeiro por ser bem versátil, pois dá para usar esse mesmo passo a passo e preparar o frango à passarinho no forno ou frito no óleo, fica gostoso de qualquer jeito. Segundo por ser uma receita muito rápida e que você pode fazer para servir no dia a dia ou também em algum almoço ou jantar especial, pois todo mundo gosta.

 

Mas para que o seu frango à passarinho no forno fique realmente gostoso, suculento e crocante, se atente aos detalhes. Veja como preparar essa delicia em casa.

 

Ingredientes
 
1kg de frango cortado à passarinho (cortes pequenos)
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de colorau (colorífico)
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de vinagre
Sal a gosto
 
Modo de Preparo
 
- Numa tigela grande, coloque o frango e tempere com o azeite, o shoyu, a mostarda, o colorau, o alho, o vinagre e o sal a gosto;
 
- Misture tudo muito bem, massageando o frango para pegar bem o tempero;
 
- Cubra e deixe descansar por 30 minutos;
 
- Em seguida acomode o frango numa forma ou assadeira;
 
- Leve para assar em forno pré aquecido, 200ºC, por 20 minutos;
 
- Retire do forno, vire os pedaços do frango e deixe assar por mais 20 minutos ou até dourar.
Direito ao esquecimento

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