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ALMOÇO: Aprenda a fazer um bife a rolê sem panela de pressão e aproveite

Teste suas habilidades e faça um almoço saboroso!

RECEITAS DE MINUTO

26 de Maio de 2020 às 10:46

Atualizada em : 26 de Maio de 2020 às 10:48

Foto: Divulgação

 

RECEITAS DE MINUTO - Quer um Bife a Rolê macio mas tem medo de panela de pressão? Então, agora você nao vai ficar sem comer esse Bife porque você vai aprender a fazer sem panela de pressão e que fica delicioso!

 

Ingredientes
 
6 Bifes de Coxão Mole
6 Fatias de Cenoura
6 Fatias de Vagem
6 Fatias de Bacon
2 Colheres (sopa) de Azeite
1 Cebola (fatiada)
½ Xícara (chá) de Água
1 Ramo de Alecrim
1 Ramo de Tomilho
340g de Molho de Tomate
Sal
Pimenta do Reino
 
Modo de fazer
 
- Coloque os bifes em cima de uma tábua, forrada com plástico e cubra com outro plástico e bata até ficar bem fininho.
- Tempere com sal, pimenta do reino e azeite de ambos os lados.
- Coloque as fatias de cenoura, vagem e bacon e enrole bem apertado e prenda com um palito.
- Aqueça uma frigideira e coloque um pouco de óleo ou azeite e assim que estiver quente sele de ambos os lados e retire da panela.
- Na mesma panela coloque a cebola e refogue até ficar levemente transparente, junte o molho de tomate, água e de uma boa misturada.
- Volte com os bifes, adicione o alecrim, tomilho e coloque a tampa, deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, abra a panela e cozinhe por mais 10 minutos e vire na metade do tempo.
- Finalize com salsinha e tá pronto!
Direito ao esquecimento

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