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FÁCIL: Farofa de feijão de corda para o almoço feita em 40 minutos

Você vai precisar apenas dos ingredientes que á tem em casa

Terra

20 de Maio de 2020 às 07:40

Foto: Divulgação

Tempo: 20min

Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Farofa de feijão-de-corda

 

  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 1 gomo de linguiça calabresa picado
  • 1/3 de xícara (chá) de coentro picado
  • 2 xícaras (chá) de feijão-de-corda cozido escorrido
  • 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • Sal a gosto
  •  

Modo de preparo

 

Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e refogue o alho, o pimentão, a calabresa e o coentro por 3 minutos. Adicione o feijão, a farinha, tempere com sal e misture bem. Desligue, transfira para uma travessa e sirva.

 

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