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FÁCIL: Saiba como fazer uma minipizza super deliciosa nesse feriado

Divirta-se em casa fazendo essa receita

GUIA DA COZINHA

30 de Abril de 2020 às 17:17

Atualizada em : 30 de Abril de 2020 às 17:18

Foto: Divulgação

 
Para relaxar um pouco nessa quarentena, ir para a cozinha e preparar algo pode ser uma atividade extremamente divertida, quase como uma terapia. E por que não aproveitar um desses dias e fazer, em casa mesmo uma noite de pizza com a família?
 
Confira a receita e saiba como fazer uma fantástica minipizza! 
 

Ingredientes

 

1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (chá) de açúcar
30g de fermento biológico fresco
1 lata de milho verde escorrido
1 xícara (chá) de água morna
3 colheres (sopa) de óleo
1 ovo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo para untar
 
Recheio
 
2 xícaras (chá) de frango defumado desfiado
2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de mussarela ralada
Orégano, catupiry e azeitona a gosto
 
Modo de preparo
 
Em uma tigela, junte o sal, o açúcar e o fermento e misture até virar líquido. No liquidificador, bata o milho, a água, o óleo e o ovo.
Transfira a mistura para a tigela e acrescente farinha aos poucos. Misture até desgrudar das mãos. Sove a massa e divida-a em 20 bolinhas. Coloque-as em superfície enfarinhada e deixe crescer até dobrar de volume. Em outra tigela, misture o frango, o requeijão e a mussarela. Abra as bolinhas com os dedos, de forma que fiquem mais grossas nas bordas que no centro. Ponha em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas. Cubra com recheio e decore com orégano, catupiry e azeitona. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
 
Tempo: 2h
Rendimento: 30 porções
 
Direito ao esquecimento

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