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REAPROVEITANDO:Torta salgada com as sobras de arroz evita o desperdício de comida

Os ingredientes são baratos e dão um estoque especial no sabor

BONDE GASTRONOMIA

27 de Abril de 2020 às 11:30

Atualizada em : 27 de Abril de 2020 às 12:04

Foto: Divulgação

O momento não está fácil para ninguém e exige fazermos o máximo de economia possível. Para te ajudar nessa missão, escolhemos uma receita feita com as sobras de arroz. Essa torta é deliciosa e agrada a todos os paladares, além, é claro, de evitar o desperdício de comida.

Veja como fazer e aproveite

 

Ingredientes

 

Massa:

 
- 02 ovos
- 02 xícaras (chá) de arroz cozido
- 01 pote de Iogurte Natural
- 02 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 01 colher de (sopa) de manteiga
- 01 colher (chá) de sal
- 01 colher de chá de fermento em pó
 
Recheio:
 
- 2 latas de atum (escorra a água)
- 1 lata pequena de palmito (corte-o em pedacos pequenos)
- 150 grs de cream cheese
- 2 tomates picadinhos
- 1 cenoura grande ralada
- Azeitonas picadas a gosto
- orégano a gosto
- 4 a 5 fatias de queijo muçarela fatiado
 
 
Modo de preparo
 
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.
Misture os ingredientes do recheio, corrija o sal se gostar acrescente uma pitada de pimenta.
Unte uma forma retangular ou redonda pequena com margarina e trigo (usei uma forma redonda de 20cm de diâmetro de aro removível e cobri o fundo com papel manteiga), e coloque metade da massa de arroz.
 
Espalhe o recheio (coloquei por cima do recheio fatias de queijo muçarela fatiado) e cubra com o restante da massa (por cima da massa salpiquei um pouco de gergelim, de queijo ralado e orégano). Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos, ou até que fique dourado. Sirva a seguir.
Direito ao esquecimento

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