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COLORIDO: Gelatina mosaico reúne simplicidade e praticidade com um sabor delicioso

uma excelente opção como sobremesa e o conjunto de cores é de encher os olhos

ASSESSORIA

03 de Abril de 2020 às 16:05

Foto: Divulgação

Uma receita simples que lembra a infância e que muitas avós faziam e fazem para os netos. É rápida, prática e todos gostam como sobremesa ou para aquele lanche no meio da tarde. Trata-se da gelatina, nesse caso, essa receita será um pouco mais completa por reunir diferentes sabores, que dão um colorido todo especial ao prato.

 

Aprenda a fazer a gelatina mosaico.

 

Gelatina mosaico

 

Ingredientes

1 caixinha de gelatina em pó sabor limão
 

1 caixinha de gelatina em pó sabor abacaxi
 

1 caixinha de gelatina em pó sabor morango
 

1 caixinha de gelatina em pó sabor uva meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
 

1 lata de leite condensado
 

1 medida (da lata) de leite



Modo de preparo


Em recipientes refratários retangulares ou quadrados, prepare as gelatinas coloridas separadamente, diluindo cada uma delas em meia xícara (chá) de água fervente e meia xícara (chá) de água fria. Deixe esfriar e leve à geladeira, até que fiquem bem consistentes.

 

Retire da geladeira e corte em cubos. Junte cinco colheres (sopa) de água fria à gelatina sem sabor e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Em um liquidificador, bata o LEITE MOÇA com o leite e a gelatina sem sabor dissolvida até ficar homogêneo. Despeje os cubos reservados de gelatina em taças, despeje sobre eles a mistura de LEITE MOÇA e leve à geladeira até ficar consistente.

Rendimento: 14 porções

Direito ao esquecimento

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