Em comunidades rurais e isoladas na África do Sul, mulheres estão adotando uma inovação incrível: cozinhas com espelhos que cozinham alimentos usando apenas a energia do sol.
Esses fogões solares parabólicos refletem e concentram a luz solar diretamente em panelas, atingindo temperaturas altas o suficiente para ferver água, cozinhar refeições e até assar pão, tudo sem lenha, gás ou eletricidade.
Por Que Isso Importa
Projetos como este fazem parte de um movimento de adaptação climática para levar soluções de energia limpa a áreas remotas, reduzir as emissões de carbono e elevar as comunidades locais.
O impacto é especialmente grande para as mulheres, que geralmente são responsáveis pelas tarefas de cozinha tradicionais: Zero custo de combustível; Sem fumaça ou emissões prejudiciais; Protege as florestas locais do desmatamento; Melhora a saúde respiratória; Libera horas diárias (não é mais necessário coletar lenha); Empodera mulheres com tecnologia limpa.
Essas cozinhas não envolvem apenas alimentação, mas também resiliência, sustentabilidade e dignidade.