CARNE: Veja os fatores que podem fazer arroba do boi se recuperar

Segundo informações das consultorias preço da arroba do boi já ensaia uma recuperação; as chuvas em praticamente todas as regiões do país ajudam o pecuarista a segurar o boi

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13 de Março de 2023 às 16:15

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CARNE: Veja os fatores que podem fazer arroba do boi se recuperar

Foto: Brangus Brtexas

O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar preços firmes no decorrer da última quinta-feira (9). Segundo o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos operam com escalas de abate encurtadas, o que tem justificado a recuperação dos preços ao longo da semana, em especial no Centro-Norte do país.

O mercado paulista continua frio, com diversas unidades frigoríficas ainda aguardando a resolução do autoembargo da exportação para a China.

No que diz respeito ao embargo da China, não houve novidades ao longo do dia, com o mercado seguindo em compasso de espera, aguardando o aval chinês.

“O Brasil já cumpriu com celeridade todas as etapas do protocolo, a Organização Mundial de Saúde Animal sustentou o risco insignificante para propagação da doença no país. Para acelerar o processo, o ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, planeja viagem para a China entre os dias 20 e 22 de março”, observa Iglesias.

Preço da arroba de boi gordo no Brasil

São Paulo, capital: R$ 274, estável

Dourados (MS): R$ 264, estável

Cuiabá (MT): R$ 240, sem alterações

Uberaba (MG): R$ 260, estável

Goiânia (GO): R$ 250, sem alterações

O mercado atacadista apresentou preços acomodados durante a quarta-feira. “O ambiente de negócios volta a sugerir por alguma recuperação dos preços, em especial dos cortes do traseiro bovino. Os cortes do dianteiro sofrem com a concorrência da carne de frango e não conseguem avançar de maneira tão consistente nos preços”, avalia o consultor de Safras & Mercado.

Quarto traseiro ainda é precificado a R$ 20,30, por quilo

Quarto dianteiro ainda é cotado a R$ 14,30, por quilo

Ponta de agulha segue no patamar de R$ 14,50

Chineses estão fazendo corpo mole?

As autoridades sanitárias chinesas sinalizaram ao governo brasileiro que retomarão as importações de carne bovina “oportunamente”. O aceno foi dado em reunião bilateral na noite da última terça-feira, 7, quando o Ministério da Agricultura repassou à Administração Geral de Alfândegas da China (Gacc, na sigla em inglês) as últimas informações técnicas a respeito do caso isolado e atípico de encefalopatia espongiforme bovina (EEB) – doença popularmente conhecida como “mal da vaca louca” – detectado em um animal no Pará em fevereiro.

Do lado brasileiro, a avaliação é de que não há o que ser feito neste momento para a retomada das exportações. Ainda assim, o governo mantém a expectativa para desembaraço das vendas externas antes da viagem do presidente Luiz Inácio Lula da Silva ao país no fim do mês.

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