ÚLTIMAS
-
PROVOCAÇÃO: Maduro coloca exército na fronteira com o Brasil e deixa governo em atenção
-
REGIONAL: Aprenda a fazer um delicioso tucunaré assado
-
PRATICIDADE: Plataforma digital facilita acesso dos cidadãos ao programa Meu Sonho
-
GRAVÍSSIMO: Ciclista sofre traumatismo craniano ao ser atropelado por carro na Duque
-
CINEMA: Curta-metragem 'Memórias Fantasmas' estreia com exibição gratuita em PVH
INCENTIVO: Produtores rurais são capacitados em curso de derivados de leite
Durante o curso, os produtores tiveram acesso à manipulação da matéria prima, fabricação, embalagem e comercialização
Siga a gente no Google News
Variedades de queijos e outros derivados do leite foram ensinados aos produtores da região do aeroporto em Ji-Paraná / Foto: Divulgação
Receba todas as notícias gratuitamente no WhatsApp do Rondoniaovivo.com.
Com 30 horas de duração, técnicos do escritório local da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater) encerraram na quarta-feira (14) um curso de derivados de leite a 11 produtores rurais no Rancho Peso do Boi, na região do aeroporto José Coleto, em Ji-Paraná.
O curso teve a finalidade de agregar valor aos participantes que, a partir dos conhecimentos, estão habilitados a produzir e comercializar alimentos à base de leite ordenhado nos próprios sítios.
Reinaldo Alves Garcia pretende iniciar uma agroindústria de queijos de leite de cabra, que é uma boa fonte de proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais. “É um produto rico em nutrientes e de fácil comercialização devido à escassez na praça”, disse Garcia, sobre as técnicas aprendidas e o desejo de se tornar uma referência em Ji-Paraná.
Durante o curso, os produtores tiveram acesso à manipulação da matéria prima, fabricação, embalagem e comercialização.
A extensionista Fátima Janones, responsável pela ministração das aulas teóricas e práticas, ensinou a fabricação de vários tipos de queijos, requeijão, coalhada, iogurte e doce. “É muito gratificante compartilhar conhecimento que incentiva e abre portas a novos empreendimentos”, declarou Janones.
No ramo há dez anos em queijos coalho e frescal, Sílvio Braga vislumbra ampliação do negócio. “A gente sempre aprende um pouco mais. E esse curso me despertou o interesse em trabalhar também com o queijo tipo mussarela”, falou o dono da agroindústria Braga, que já atende sete supermercados e realiza venda a varejo no feirão do produtor.
A iniciativa em promover curso dessa natureza é da gerência do escritório local da Emater em Ji-Paraná.
O gerente Gabriel Cordeiro Cavalcanti da Silva explica que atividades como essa despertam no produtor rural novas frentes de trabalho e renda. “É uma maneira de mostrar ao sitiante que existem alternativas viáveis e lucrativas”, disse Gabriel Cordeiro, exemplificando que o produtor tendo matéria prima ele mesmo pode dar destino rentável ao invés de vender a preço baixo.
* O resultado da enquete não tem caráter científico, é apenas uma pesquisa de opinião pública!
MAIS NOTÍCIAS
Por Editoria
PRIMEIRA PÁGINA
-
110 ANOS DE PVH
CLASSIFICADOS veja mais
EMPREGOS
-
Líder Logistico
-
Assistente Administrativo
-
Advogado(a)
-
Vendedor(a)
-
Técnico Refrigeração
-
Lavador(a)
PUBLICAÇÕES LEGAIS
-
Publicação Legal
WTT Exportacao e Importacao de Equipamentos Eletronicos LTDA
-
Publicação Legal
-
Publicação Legal
Saga Medical - Comércio de Materiais Médico Hospitalares LTDA
-
Publicação Legal
-
Publicação Legal
DESTAQUES EMPRESARIAIS
-
MEIO AMBIENTE
EVENTOS
-
24/11/2024
-
26/10/2024
-
19/10/2024
-
17/10/2024
-
13/10/2024
