A maior adega do mundo tem mais de 200 km de comprimento, dos quais 120 km estão ocupados com 1.5 milhão de garrafas( recorde registrado no Guiness Book como a maior adega também em número de garrafas), em túneis com profundidades que variam de 35 a 80 metros. Essas características mantém o ambiente com temperatura constante entre 12°C e 14°C e com umidade de 97 a 98%, ideal para a conservação das garrafas por longo tempo.
Atrações turísticas
As minas foram originalmente abertas no século XV para extração de calcário. e somente nos anos 1950, sob o governo da antiga União Soviética, que foi transformado em adega. As Minas de Cricova produzem mais de 150 tipos de vinho e, apesar de produzir vinhos premiados e espumantes de qualidade extrema, a estrela do local, que o torna em uma das mais importantes atrações turísticas da Moldávia.
Yuri Gagarin
Entre garrafas que datam até 1902, a mais controversa é a coleção de vinhos de Hermann Goring, antigo comandante chefe nazista, com mais de 2 mil garrafas. Reza a lenda que quando o cosmonauta soviético Yuri Gagarin conheceu Cricova pela primeira vez, permaneceu dois dias dentro da adega tendo de ser carregado em sua saída.