Este protocolo como qualquer outro deve ser acompanhado pelo profissional nutricionista!
Pois depende do objetivo, se possui alguma patologia, intensidade dos exercícios e da idade.
Quando buscamos a perda de peso, jejuns de 16 a 18 horas de 2 a 3 vezes na semana melhora a cetoadaptação ou seja o metabolismo utiliza a gordura de forma mais eficiente, já pessoas com dificuldade em ganho de massa muscular ou que estão buscando hipertrofia, o indicado é o jejum fisiológico de no mínimo 12 horas, pra jejum voltado a autofagia só com acompanhamento do profissional, Pra quem pratica exercícios de alta intensidade, quanto mais intenso, menor o tempo de jejum, o glicogênio é imprescindível na performance de treinos de força, nesses casos não é indicado jejum superior à 16 horas, principalmente nos dias de treino.
Em estratégias nutricionais, iniciar com redução moderada dos carboidratos, primeiro jejum fisiológico de 12 horas m, depois vamos para 14 horas 2 x na semana, de acordo com cada caso incluo até 16 horas duas vezes na semana, nestes períodos gosto de usar estratégias cetogênicas.
Não uso estes protocolos em pessoas com distúrbios emocionais, alimentares, DM 1 e DM 2, crianças em fase de crescimento e idosos apenas o fisiológico, sendo que crianças precisam de aporte de nutrientes para seu desenvolvimento e idosos podem perder o apetite e possuíam capacidade digestiva menor, podendo não suportar a demanda do jejum.
Eu por exemplo treino de madrugada, e não consigo me alimentar antes de ir treinar, então minha última refeição sempre é rica em carboidratos, e levo na coqueteleira creatina, glutamina e palatinose que uso intra treino! Mas cada indivíduo é único e devemos respeitar as diferenças .
Espero ter ajudado, para mais informações procure um profissional nutricionista!
Pitadas de saúde por Andréia Marri, Nutricionista clínica esportiva