MELHOR DO BRASIL: Produtores de Rondônia são finalistas de prêmio nacional de cacau

O destaque dos produtores rondonienses reforça que o cacau do estado é de alta qualidade

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Foto: Divulgação

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Rondônia volta a se destacar no cenário nacional da cacauicultura. Produtores do estado estão entre os finalistas do VII Concurso Nacional de Cacau Especial, que premia as melhores amêndoas do país nas categorias Varietal e Mistura (Blend).
 
Os 20 finalistas vêm de Rondônia, Pará, Bahia e Espírito Santo e foram selecionados após rigorosas análises físico-químicas e sensoriais das amêndoas. Agora, seguem para a etapa final, que inclui degustação às cegas de chocolates 70% produzidos com os lotes inscritos.
 
O concurso, realizado pelo Centro de Inovação do Cacau (CIC), avalia não apenas o sabor e a qualidade dos grãos, mas também as práticas sustentáveis de produção, com auditorias em campo e questionário socioambiental.
 
Entre os representantes rondonienses estão Eleazar Pereira de Souza (Nova União), Gilmar Lúcio da Silva (Jaru), Luiz Anastácio da Silva (Cacoal), Mauro Celso Tauffer (Buritis) e Maria de Abreu Santana (Presidente Médici).
 
A competição distribuirá R$ 100 mil em prêmios aos vencedores, que serão anunciados no dia 6 de dezembro, em Cacoal (RO). O evento conta com apoio do Governo de Rondônia e de grandes marcas do setor, como Mars, Cacau Show, Mondelez e Dengo.
 
O destaque dos produtores rondonienses reforça que o cacau do estado é de alta qualidade, resultado de manejo sustentável, dedicação e inovação dos agricultores locais.
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