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ECONOMIA: Sobrou arroz? Aproveite para preparar uma torta fácil e rápida

Você pode utilizar ainda outras sobras que você tiver na geladeira, como legumes cozidos e restos de queijo

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1 de Abril de 2019 às 14:54

ECONOMIA: Sobrou arroz? Aproveite para preparar uma torta fácil e rápida

FOTO: (Divulgação)

Fazer arroz demais é muito comum, o problema é o que fazer com as sobras depois, para não estragar o prato. A torta é uma excelente opção, pois além de prática e rápida, pode utilizar ainda outras sobras que você tiver na geladeira, como legumes cozidos e restos de queijo. Confira a receita da Mondial, mas lembre-se, use a criatividade e utiliza o que você tiver na despensa:

 

Ingredientes

 

3 xícaras de chá de arroz cozido (sobras)

 

2 ovos

 

1 xícara de chá de leite

 

2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

 

1 xícara de chá de farinha de trigo

 

1 colher rasa de fermento em pó

 

1 xícara de salsinha

 

1/2 cebola grande picada

 

1 xícara de chá de bacon ou calabresa picados

 

1 xícara de chá de muçarela picada em cubinhos

 

Sal, orégano e pimenta a gosto

 

Modo de preparo

 

No seu liquidificador, bata o arroz, o leite, a margarina, os ovos, a farinha, o fermento e a salsinha. Se a massa ficar muito líquida, acrescente um pouco mais de farinha e bata novamente.

 

Após, acrescente o queijo, a calabresa ou bacon, a cebola, o sal e os temperos e, com a ajuda de uma colher, misture delicadamente. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno até dourar.

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