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DESPERDÍCIO: Confira uma receita para reaproveitar as sobras da geladeira

Alguns cuidados são indicados para manter os produtos em boas condições por mais tempo e evitar o desperdício

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12 de Março de 2019 às 14:57

DESPERDÍCIO: Confira uma receita para reaproveitar as sobras da geladeira

FOTO: (Divulgação)

Tem vários pedaços pequenos de legumes e não sabe o que fazer com eles? Faça Okonomiyaki. A receita, disponibilizada pela marca de laticínios Tirolez, é ideal para evitar o desperdício e utilizar todos os pequenos pedaços de comida, que normalmente iriam para o lixo. Confira o passo a passo:

 

Ingredientes

 

Molho de queijo óleo de gergelim

 

4 colheres (sopa) de Requeijão Tirolez

 

2 colheres (café) de óleo de gergelim

 

Okonomiyaki

 

½ xícara (chá) de farinha de trigo

 

1 cenoura descascada e ralada

 

2 xícaras (chá) de repolho picado

 

¼ de xícara (chá) de água

 

2 ovos

 

2 colheres (sopa) de Requeijão Tirolez

 

1 colher (café) de sal

 

Azeite para untar

 

Modo de preparo

 

Molho de queijo e óleo de gergelim

 

- Em um recipiente, misture o requeijão e o óleo de gergelim. Reserve.

 

Okonomiyaki

 

- Em um recipiente, misture a farinha, a cenoura, o repolho, a água, os ovos, o requeijão e o sal;

 

- Em uma frigideira untada com azeite, despeje a massa do okonomiyaki em pequenas porções, com ajuda de uma colher, forme discos e deixe grelhar dos dois lados (repita o procedimento até a massa acabar). Sirva com o molho de queijo e óleo de gergelim.

 

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